Gastronomía

Aquí no vas a encontrar postureo foodie ni fotos forzadas de aguacates tristes. Esto va de sabor real, de platos que emocionan, de vinos que cuentan historias, de restaurantes que te reconcilian con el mundo y de productos que nacen de la tierra con apellido propio.

Este espacio es una mezcla de descubrimientos culinarios, recetas que me obsesionan, vinos que me roban palabras y todo lo que me despierta el apetito mental y emocional. Siempre con alma mediterránea, con ese toque de sol, aceite de oliva, y alegría bien cocinada.

Porque la gastronomía no es solo comer: es recordar, celebrar y, por qué no, cuestionar. Ponte el babero… que esto empieza.